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新疆蜂蜜

新疆蜂蜜一般是指新疆黑蜂(伊犁黑蜂)酿制的蜂蜜。 、有机酸、蛋白质、维生素、活性酶等营养成分。 经常食用有强身健体、润肠通便、延年益寿的功效。

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1.蜂种讨论

新疆蜂蜜是用新疆黑蜂酿制的蜂蜜。 黑蜂从伊宁市发展到特克斯、昭苏、霍城、新源、尼勒克、巩留、阿勒泰地区。

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2. 蜜源植物

新疆黑蜂在高寒地区采集零星蜜源的能力很强,对草原蜜源植物尤其兴奋。 主要蜜源植物有油菜、向日葵、棉花、沙枣、刺槐等,辅助蜜源植物有苦豆、钟刺等。 、桂花、驼刺等,此外还有益母草、野薄荷、香茅、百里香、甘草等山花。

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3、营养价值

新疆蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有少量蔗糖、维生素、氨基酸、矿物质、有机酸、活性酶和芳香物质。 最具代表性的成分是单糖(葡萄糖和果糖)和活性酶,其中单糖是人体正常功能的主要供能物质,而活性酶是人体内各种生化反应的催化剂。

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4、产地分布

新疆蜂蜜是产于新疆的特产蜂蜜。 主产于伊宁市、特克斯、昭苏、霍城、新源、尼勒克、巩留、阿勒泰地区。 产区集中在北纬42度至东经50度。 在80至89度时,正常年份一个生产群的平均年产蜜量约为80至100公斤。 气候适宜的年份,平均蜂蜜产量可达200​​公斤以上。

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5、食用功效

1、增强体质:新疆蜂蜜可以增强体质。 由于新疆蜂蜜中含有丰富的单糖和矿物质,可以促进人体内免疫细胞的增殖。 同时,新疆蜂蜜富含活性物质、维生素等,还可以增强免疫力。 细胞活动。

2、润肠通便:新疆蜂蜜可以润肠通便。 由于新疆蜂蜜中含有丰富的有机酸和活性酶,可以帮助胃肠道消化食物。 同时,新疆蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质等,可以促进胃肠道维持正常的消化功能。

3、缓解疲劳:新疆蜂蜜能缓解疲劳,是因为新疆蜂蜜中所含的葡萄糖和果糖可以直接进入血液,不经胃肠道消化。 人体,尤其是大脑,几乎完全依赖能量来进行正常的生命活动。 血糖。

4、美容养颜:新疆蜂蜜可以美容、滋养皮肤。 由于新疆蜂蜜中富含的抗氧化物质,可以抑制皮肤表面黑色素的沉积。 同时,新疆蜂蜜中丰富的单糖和活性物质还能改善皮肤细胞的再生。 代谢功能。